TORTA DI PATATE DELLA NONNA
Cuocere per bene in abbondante acqua salata le
patate,passarle nello schiacciapatate
Tritare finemente porro e cipolla aggiungere alle patate
Aggiungere ,olio farina ,pane ,grana e spezie
Stendere l’impasto ben amalgamato in una pentola antiaderente
Cuocere in forno a
180 gradi per almeno un’ora,la torta deve diventare color biscotto
La torta appena sfornata puo’ essere servita come primo piatto
e va gustata inzuppandola nel latte freddo o tiepido.